Грінка з куркою
Опис
Домашня випічка до чаю. Дуже простий рецепт смачних, але при цьому незвичайних пиріжків, які обов’язково слід приготувати. Готуйте з задоволенням, а покрокові рекомендації допоможуть вам у цьому.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У тепле молоко додайте дріжджі, сіль, цукор, влійте рослинну олію, перемішайте.
- 3
Крок 3
Просійте борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто, воно має бути гладким і еластичним, накрийте рушником і поставте його в тепле місце на підйом на 1 годину.
- 5
Крок 5
Для фаршу поріжте шматочки курки та цибулю.
- 6
Крок 6
Перекрутіть м'ясо та цибулю в м'ясорубці, посоліть, поперчіть.
- 7
Крок 7
Обсмажте фарш на сковороді з додаванням рослинної олії.
- 8
Крок 8
Подрібніть зелень, додайте в майонез.
- 9
Крок 9
Тісто розділіть на рівні шматочки, підкатайте в шар.
- 10
Крок 10
Розкачайте з тіста ліпешку, у центр якої покладіть обсмажений курячий фарш, зверху чайну ложку майонезу.
- 11
Крок 11
Додайте моркву по‑корейськи.
- 12
Крок 12
Зажміть краї лепешки.
- 13
Крок 13
З’єднайте два кінці разом.
- 14
Крок 14
Викладіть пиріжки на лист для випікання, змастіть сумішшю яєчного жовтка та молока, випікайте при температурі 180 градусів протягом 20‑25 хвилин.
- 15
Крок 15
Гріньетки виходять рум'яними і дуже красивими.