Грильяжне печиво з кунжутом
Опис
Домашня випічка до чаю. Вершкове масло дістаньте заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Кунжут за бажанням можна трохи обсмажити для більш вираженого смаку. Врахуйте, що печиво в духовці дуже сильно розпливається, тому не кладіть багато тіста. Якщо тісто розтеклося і стало одним пластом, не хвилюйтеся. Поки готовий пласт гарячий, розріжте його ножем для піци на ромбики. Або виріжте кружечки будь-якою вирубкою з гострими краями. За бажанням можна прикрасити печиво темним шоколадом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування грильяжного печива з кунжутом.
- 2
Крок 2
М’яке масло розітріть із цукром і ваніліном.
- 3
Крок 3
У миску з маслом розбийте яйце й добре збийте до однорідності.
- 4
Крок 4
Вичавіть у масу лимонний сік і перемішайте.
- 5
Крок 5
Просійте в миску пшеничне борошно й акуратно замісіть тісто без грудочок.
- 6
Крок 6
Всипте в тісто кунжут.
- 7
Крок 7
Перемішайте все до ніжного, густого тіста.
- 8
Крок 8
Деко застеліть папером для випікання й розкладіть на відстані тісто по одній чайній ложці.
- 9
Крок 9
Поставте деко в гарячу духовку й випікайте печиво за температури 180 градусів протягом 10–15 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте печиво з духовки й дайте йому охолонути.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.