Гриби, запечені під сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нещодавно мені підказали чудовий і простий рецепт грибів, запечених під сиром. Можна поекспериментувати та додати в начинку трохи подрібненого часнику. В іншому рецепт цілком самодостатній. У якості гарніру підійде картопляне пюре або гречка. Сподіваюся, вам сподобається. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони промийте і обсушіть, відокремте ніжки від шапочок. З шапочок акуратно вийміть м'якоть.
- 2
Крок 2
М'якоть із шапочок і ніжок подрібнюємо.
- 3
Крок 3
Змішайте подрібнені гриби зі збитою вершковою оцеткою та дрібно нарізаною петрушкою, додайте перець і сіль за смаком.
- 4
Крок 4
Змішайте масу до однорідності.
- 5
Крок 5
Фаршируємо шапки шампіньйонів масою ізі сметаною.
- 6
Крок 6
Змастіть противень рослинною олією, викладіть на нього гриби та посипте їх тертим сиром. Запікайте страву в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
Готово.