Закуски
Гриби в паніровці
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Тваринний білок у цій страві ми замінили рослинним, і все склалося. Тепер я вам теж можу розповісти. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте разом крохмаль, борошно, сіль, кайенський перець і часниковий порошок.
- 2
Крок 2
2. Потім влийте молоко, поєнане з лимонним соком. Додайте соус. Ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Гриби промийте й наріжте слайсами, але не надто тонкими. Обмакніть їх у борошняній масі.
- 4
Крок 4
4. Потім гриби обмакніть у сухарях.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте олію в глибокій сковорідці. Викладіть у неї гриби в паніровці.
- 6
Крок 6
6. Обсмажте гриби близько 1,5 хвилини з кожного боку. Подавайте страву з соусом.