Гриби в аерогрилі
Опис
Закуска готується швидко й просто. Це дуже зручний і простий рецепт. У ньому використовуються продукти, доступні кожному. Гриби в аерогрилі за цим рецептом виходять смачними, соковитими. Начинка просочується грибним соком із хрусткою верхівкою. Дуже поживна страва. Її можна подати не лише до святкового столу, а й приготувати у вихідний день, коли дуже захочеться нагодувати домочадців чимось особливим. Спробуйте повторити цей рецепт на своїй кухні. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж готувати гриби в аерогрилі, слід підготувати всі інгредієнти. Насамперед помийте гриби. Відріжте ніжку. Ретельно очистіть від перепонок внутрішню частину шапочки.
- 2
Крок 2
2. Натріть на терці всю кількість сиру.
- 3
Крок 3
3. Зварену й охолоджену картоплю натріть на тертці з дрібною сіткою.
- 4
Крок 4
4. Вичавлений або дрібно натертий часник з’єднайте зі сметаною. Туди ж покладіть картоплю та сир. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Цю начинку покладіть в одну частину підготовлених шапинок.
- 6
Крок 6
6. Підготуйте наступну начинку. Для цього дрібно наріжте цибулю.
- 7
Крок 7
7. Ніжки від грибів добре промийте. Промокніть від зайвої вологи. Дрібно наріжте.
- 8
Крок 8
8. Бринзу натріть на тертці з дрібною сіткою. Якщо у вас сир фета, його достатньо розім’яти виделкою.
- 9
Крок 9
9. Обсмажте цибулю на розтопленому маслі (кілька хвилин).
- 10
Крок 10
10. Після цього викладіть на сковорідку до цибулі нарізані ніжки грибів. Обсмажуйте їх разом із цибулею. Вам знадобиться 10 хвилин. Відцідьте.
- 11
Крок 11
11. Остиглу піджарку потрібно викласти до бринзи або фети, додайте сметану та тертий твердий сир. Ретельно перемішайте.
- 12
Крок 12
12. Отриману начинку викладіть у другу частину грибових шапочок.
- 13
Крок 13
13. Візьміть форму, покладіть у неї фаршировані грибні шапочки, посипте тертим сиром.
- 14
Крок 14
14. Запекайте в духовці, аерогрилі. Встановіть температуру 200 градусів. Через 30–35 хвилин усе буде готово. Можна подавати шампіньйони до столу.