Гриби зі свининою в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Звичайно, можна постаратися й приготувати рулетики або додати до страви більше овочів — тоді вона буде ситнішою, проте цей рецепт є найпростішим і найшвидшим. Для приготування можна використовувати як свіжі, так і заморожені гриби. Як м'ясо можна взяти курятину, але тоді страва може вийти трохи сухуватою (щоб уникнути цього, додають помідори). Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину миємо і нарізаємо невеликими шматочками, загортаємо у плівку та трохи відбиваємо, головне — не перестаратися.
- 2
Крок 2
2. Складаємо м'ясо в миску, заливаємо його соєвим соусом, щоб воно набрало потрібну сіль і стало ніжним і соковитим.
- 3
Крок 3
3. Розморожуємо заморожені гриби, потім варимо їх до готовності у підсоленій воді (приблизно 30 хвилин), після чого зливаємо через друшляк, щоб витекла зайва рідина.
- 4
Крок 4
4. Сир натерти на великій тертці та змішати з майонезом.
- 5
Крок 5
5. Протирінь для запікання змастити соняшниковою олією, викласти в нього шматочки свинини, зверху викласти гриби, а потім — сир з майонезом.
- 6
Крок 6
6. Відправляємо м'ясо в духовий шаф при температурі 200 градусів, випікаємо до повної готовності (доки сир не зарум'яниться). М'ясо одразу не перекладаємо з протиня, інакше воно розпадеться, залишаємо на 10-15 хвилин, а потім подаємо.