Гриби з помідорами
Опис
Цибулю обсмажте, додайте зварені сироїжки, а потім і томати. Отриману заправку викладіть у формочки, заправте зі сметаною, зверху викладіть тертій сир. Запікайте в духовці хвилин 10.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистити і нарізати півкільцями. На рослинній олії обсмажити цибулю до легкого рум'яного кольору.
- 2
Крок 2
Сироїжки варити у двох водах по 5-7 хвилин у кожній. Під час варіння гриби солити. Злити воду. Гриби трохи охолодити та нарізати. Додати гриби до смаженої цибулі. Разом смажити до готовності (5-7 хвилин).
- 3
Крок 3
Коли гриби трохи підсмажаться, додаємо до них нарізані помідори.
- 4
Крок 4
Отриману масу перекладаємо у формочки. Це можуть бути такі керамічні форми, або підійде тостова чашка чи піала.
- 5
Крок 5
У кожну формочку викладаємо по гарній ложці сметани. Трохи солимо. Можна поперчити. Натираємо на тертці твердий сир.
- 6
Крок 6
Сир викладаємо в кожну формочку по щипті. Розподіляємо. Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо формочки в духовці близько 8-10 хвилин.