Гриби з овочами в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, цей спосіб приготування грибів з овочами в мультиварці більше підходить для літньо-осіннього періоду, адже в цей час свіжих овочів повно. Проте навіть взимку ви з легкістю зможете приготувати цю страву, трохи змінивши її склад, наприклад, додавши капусту замість кабачка або більше картоплі. Тож експериментуйте на здоров'я, адже з цим простим рецептом грибів з овочами в мультиварці щоразу ви зможете готувати страву по-новому. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуємо все необхідне, ретельно промоємо овочі та гриби, почистимо цибулю, картоплю, кабачок і баклажан від шкірки. Тепер наріжемо шампіньйони скибочками, картоплю та болгарський перець кубиками, кабачок і баклажан — кружечками, цибулю та помідори — півкільцями, часник і свіжу зелень дрібно поріжемо.
- 2
Крок 2
Далі смажимо шампіньйони на невеликій кількості рослинної олії, поки з грибів не випариться зайва волога.
- 3
Крок 3
Наливаємо в чашу мультиварки рослинну олію і викладаємо в неї картоплю.
- 4
Крок 4
На картоплю кладем смажені гриби, тепер можна все трохи посипати сіллю та перцем.
- 5
Крок 5
Наступним шаром йде цибуля та часник.
- 6
Крок 6
На нього викладаємо кружечки кабачка і баклажана, також трохи посипаємо сіллю та перцем.
- 7
Крок 7
Потім йде болгарський перець.
- 8
Крок 8
І шматочки помідорів, які ми не забуваємо посипати сіллю та перцем.
- 9
Крок 9
Посипаємо все великим шматком свіжої зелені та вливаємо в чашу трохи води, адже овочі і так виділять достатньо соку.
- 10
Крок 10
Встановлюємо чашу в мультиварку і вмикаємо режим «Тушкування» на 1 годину. Після закінчення часу відкриваємо кришку і вже за запахом розуміємо, що вечеря буде божевільно смачною.