Закуски
Гриби з медом
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім докладніше. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шампініони ретельно помийте та обсушіть. Якщо використовуєте великі гриби, наріжте їх пластинами. Обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю олії 4–5 хвилин.
- 3
Крок 3
У каструлі з товстим дном змішайте мед, яблучний оцет і рослинну олію. Додайте сіль, подрібнений часник, листя тим’яну та дрібно нарізаний перець чилі. Доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Шампіньйони перекладіть у харчовий контейнер, залийте гарячим маринадом. Накрийте кришкою і приберіть у холодильник на 2-4 години.
- 5
Крок 5
Коли гриби охолонуть і промаринуються, додайте дрібно нарублену петрушку.
- 6
Крок 6
Гриби з медом готові, приємного вам апетиту!