Гриби з цибулею та шпінатом

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Обрізати темно-зелені частини з цибулі-порею. Нарізати цибулю-порей хрестоподібно та замочити у холодній воді. Промити та викласти на паперовий рушник, щоб стекла вода. Розігріти духовку до 230 градусів. Викласти шапочки грибів ребристою стороною вгору на аркуш для випікання, збризнути олією та оцтом, посипати гриби сіллю та перцем. Випікати до готовності, близько 15 хвилин. На готові гриби викласти нарізаний цибулю-порей, шпинат та сир із козячого молока. Посолити та поперчити. Поставити в духовку та випікати, доки сир не розплавиться та не зарум’яниться, від 10 до 12 хвилин. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція