Гриби з фаршем і картоплею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для приготування грибів із фаршем і картоплею достатньо трьох великих картоплин. Якщо картопля у вас менша — беріть більше. Я зазвичай використовую свинячий фарш: тоді страва виходить соковитішою, хоча комусь може здатися трохи жирною. До речі, через свинину та її сік я взагалі не використовую майонез і вам не раджу. Дивіться далі рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти: картоплю натріть на великій тертці, сир теж (окрім кількох шматочків), гриби та цибулю наріжте кубиками. Фарш посолити та поперчити.
- 2
Крок 2
На харчову плівку викладаємо шари: спочатку картоплю з сиром, потім половину цибулі, фарш, решту цибулі і останній шар — це сир. Викладіть один шар — накрийте його плівкою, скалкою притисніть і акуратно розрівняйте. Потім наступний (плівку залишати не потрібно!).
- 3
Крок 3
Ось так.
- 4
Крок 4
Тепер акуратно скочуємо все в рулет. Перекладаємо на протиню і знімаємо плівку. Відправляємо у розігріту духовку на 35 хвилин при 200 °C.
- 5
Крок 5
За 10 хвилин до готовності грибів з фаршем і картоплею викладаємо на рулет ще шматочки сиру. Готове страву посипаємо зеленню.