Гриби з часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готувати таким способом можна будь-які гриби. Якщо у вас багато грибів — час приготування збільшиться, і самі гриби не матимуть такого привабливого вигляду та хрумкої скоринки. Смажити гриби з часником за цим простим рецептом — одне задоволення. Ви самі побачите, що це швидко — особливо у випадку з шампіньйонами. Такі гриби можна без сорому подавати на святковий стіл як закуску або використовувати для оформлення іншої страви. Рішення за вами! Беріться до справи — і все вийде! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вибираємо гриби приблизно одного розміру. У мене шампіньйони, але цю страву можна приготувати з різних грибів. Миємо гриби і даємо їм максимально висохнути.
- 2
Крок 2
Розігріваємо на сковороді рослинну олію і в гарячу викладаємо гриби одним шаром. Через 5 хвилин, коли нижня частина грибів обсмажиться до золотистої скоринки, перевертаємо їх і обсмажуємо інший бік.
- 3
Крок 3
Чистимо часник і дрібно подрібнюємо його ножем.
- 4
Крок 4
Коли гриби майже готові — залишилася буквально хвилинка смаження — посипаємо їх подрібненим часником і перемішуємо. Не бійтеся, що часник потрапить в гаряче масло і піджариться — це добре. Він надасть додатковий аромат. Тільки не дайте часнику підгоріти.