**Гриби по-корейськи**

Опис

Підійде і до свята, і на кожен день. Про корейську моркву всі ми чули, пробували й полюбили. Але чому б не дізнатися Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Починаємо приготування з того, що ретельно миємо грибочки та за потреби їх чистимо.

2. 2

   Крок 2

   Далі нарізаємо їх тоненькими шматочками. Ставимо на плиту кастрюлю з водою, солимо, кладемо туди гриби й проварюємо їх хвилин 10.

3. 3

   Крок 3

   Повністю зливаємо воду. Залишаємо, щоб охололи.

4. 4

   Крок 4

   Репчасту цибулю нарізаємо півкільцями, часник подрібнюємо будь-яким зручним способом, чилі нарізаємо дрібно, а болгарський перець — соломкою, але тонкою. Готуємо зелень: ретельно миємо її, просушуємо та нарізаємо дуже дрібно.

5. 5

   Крок 5

   В окремий посуд кладемо олію, оцет, цукор, сіль, мелений перець, перемішуємо все і отриманим маринадом заливаємо охололі грибочки. Далі додаємо овочі та зелень.

6. 6

   Крок 6

   Поміщаємо все це в холодильник на 8–10 годин.