Гриби печені
Опис
Рецепт не забере багато часу. У старовинній російській кухні гриби завжди посідали гідне місце. Існує безліч чудових і смачних страв, у яких використовують гриби. Це завжди ситні, смачні та поживні страви. Приготування: Перш за все приготуємо маринад. Маринад готуємо з масла, очищеного та дрібно нарізаного цибулі, подрібненого часнику та оцту. Тепер займемося грибами. Найкраще для приготування такої страви підходять білі гриби. Гриби очищаємо, відокремлюємо шапочки від ніжок і потім викладаємо шапочки на тарілку. Шапочки грибів мають лежати «виворітним боком» угору. Тепер заллємо гриби приготованим маринадом і залишимо приблизно на годину. Розігріємо духовку і поставимо туди гриби запікатися. Запікаємо приблизно десять хвилин. За бажанням можна заздалегідь натерти сир на тертці та посипати ним шапочки грибів. Подавати гарячим.