Гриби на шампурах
Опис
Неймовірно смачна закуска під гострим маринадом чудово підійде до будь-якого гарніру. А ще може сама слугувати гарніром, наприклад до м'яса чи рибки. У нас на пікніку такі грибочки розлітаються просто на ура. Спробуйте приготувати грибочки на шампурах. Вони виходять дуже соковитими та ніжними. Спробувавши один раз, ви не зможете встояти і будете готувати цю закуску ще не раз
Інструкція
- 1
Крок 1
У великій мисці змішайте бальзамічний оцет, червоне вино, часник, базилік, оливкову олію та дрібно нарізану кінзу. Додайте сіль і перець за смаком.
- 2
Крок 2
У мене грибочки середнього розміру, ви можете брати великі, виходячи з розміру ваших шампурів. Промийте гриби і промокніть їх паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу.
- 3
Крок 3
У маринад додайте гриби, перемішайте, накрийте кришкою або целофаном і поставте маринуватися в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Нанизати гриби на шампури. Поставити жаритися на середньому вогні, не забуваючи перекручувати їх кожні 4-5 хвилин.