Заготівлі
Грибы маринованные (шампиньоны)
420 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Обязательно выбирайте красивые маленькие плоды, чтобы закуска смотрелась эстетично. Грибочки получаются очень вкусными, хрустящими. Уже потекли слюнки? Тогда запишите себе, Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
В миске перемешайте масло с уксусом, перцем, солью, лавровым листом и чесноком, пропущенным через пресс.
- 2
Крок 2
Смесь перелейте в кастрюлю и доведите её до кипения.
- 3
Крок 3
Укроп промойте, удалите толстые веточки и мелко нарежьте зелень.
- 4
Крок 4
Шампиньоны тщательно промойте, затем выложите в кипящий маринад. Варите грибы 7-9 минут.
- 5
Крок 5
В маринад с грибами всыпьте укроп. Быстро перемешайте ингредиенты, уберите с огня и дайте остыть.
- 6
Крок 6
Остывшие грибы в кастрюле поставьте в холодильник на ночь. Грибочки можно пробовать и заказать в банки на зиму.