Гриби лисички
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гриби у вершковому соусі – чудове доповнення до будь-якого гарніру, наприклад, до смаженого картопляного пюре або картоплі. Можна використовувати їх як підливу або їсти з шматочком хліба. Подавайте гриби одразу після приготування або перекладіть у посудину й зберігайте в холодильнику. Смачне й корисне страва. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте гриби під проточною водою, потім помістіть їх у миску і залейте холодною водою, залиште на 5-10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть гриби в каструлю і залейте водою, поставте каструлю на вогонь і доведіть воду до кипіння, варіть 15-25 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тим часом очистіть і подрібніть цибулю з часником. Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть цибулю, часник.
- 4
Крок 4
4. Варені гриби зцедіть у друшляку, потім додайте на сковороду.
- 5
Крок 5
5. За смаком посолити та перемішати вміст сковороди.
- 6
Крок 6
6. Додайте до грибів вершки і тушкуйте під закритою кришкою 2-4 хвилини.
- 7
Крок 7
7. Перекладіть гриби у сметані на тарілку. Додайте нарізану зелень і насолоджуйтесь.