Гриби, смажені з ковбасою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готував і подав гриби з ковбасою до спагеті, але вони чудово підійдуть і до каші, картоплі. Використовував опеньки, які можна замінити звичайними шампіньйонами, білими грибами та іншими. Ковбасу брав двох видів: копчену та варену, дуже добре підійдуть бекон або інші копченості. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю очищаю і ополіскувати водою, потім нарізаю півкільцями. Розігріваю сковороду з рослинною олією, викладаю на неї цибулю, смажу до м'якості.
- 2
Крок 2
2. Острувки виймаю з упаковки та мою, віджимаю через дуршлаг, щоб витекла зайва волога.
- 3
Крок 3
3. Нарізаю гриби скибочками або будь-якої іншої форми.
- 4
Крок 4
4. Відправляю гриби на сковороду до м'якого цибулі, перемішую.
- 5
Крок 5
5. Ковбасу нарізаю кружочками, потім кожен ще скибочками (використав 2 види для насиченішого смаку та аромату).
- 6
Крок 6
6. Відправляю ковбаску на сковороду до інших інгредієнтів, перемішую та обсмажую кілька хвилин, солю.
- 7
Крок 7
7. Подавати ковбасу з грибами до гарніру зі спагеті, прикрасити трояндою з помідора.