Гриби фаршовані в мікрохвильовці
Опис
Хоча деякі господині шампіньйони й за гриби не вважають, я їх просто обожнюю, адже готувати страви з ними — одна насолода: все дуже швидко і легко. Ось і цей простий рецепт фаршированих грибів у мікрохвильовці не займе в вас більше 20 хвилин — цілком непогано, враховуючи, яка чудова закуска у нас вийде. Тож наступного разу, коли знадобиться швидко приготувати для гостей смачну страву, подумайте: можливо, саме такі шампіньйони чудово підійдуть для цього. А я зараз розповім, як приготувати фаршировані гриби в мікрохвильовці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку промиваємо шампіньйони та даємо їм трохи підсихнути, потім акуратно відділяємо ніжки від шапочок, нарізаємо ніжки дрібно, часник також дрібно подрібнюємо.
- 2
Крок 2
Викладаємо нарізані ніжки в миску, додаємо до них часник, панірувальні сухарі, петрушку, італійські спеції, сіль і перець за смаком, все перемішуємо.
- 3
Крок 3
У сковороді нагріваємо оливкову олію та буквально хвилину підсмажуємо на ній приготовану суміш.
- 4
Крок 4
Сир натерти на найдрібнішій тертці.
- 5
Крок 5
Коли начинка охолоне, додаємо до неї натертий сир, знову все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Тепер наша начинка готова, і ми щедро викладаємо її у шапочки шампіньйонів.
- 7
Крок 7
Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність і поставте в неї гриби на 6-8 хвилин. Після закінчення часу обережно проткніть гриби шпажкою; якщо вони вже м'які — їх можна виймати. Якщо гриби недостатньо пропечені, поставте їх ще на кілька хвилин у мікрохвильовку. Смачного усім апетиту!