Гриби фаршировані в духовці
Опис
Закуска готується швидко і просто. Чим дрібніші будуть гриби, тим більш вишуканою буде закуска. Також підійде для "постних" свят. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. Відокреміть ніжки грибів від шапок.
- 3
Крок 3
3. Наріжте цибулю невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
4. Ножки грибів наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
5. Шапки грибів відваріть у підсоленій воді 5–6 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Цибулю обсмажте до напівготовності на рафінованій олії.
- 7
Крок 7
7. Додайте ніжки грибів, сіль, спеції. Смажте до готовності.
- 8
Крок 8
8. Готово. Відцідіть від жиру.
- 9
Крок 9
9. Гриби вже зварилися, відкиньте їх на сито, хай стікають.
- 10
Крок 10
10. Натріть сир на великій терці.
- 11
Крок 11
11. Смажені ніжки з цибулею з’єднайте з сиром і майонезом, спеції за смаком.
- 12
Крок 12
12. Начинка для фаршування готова.
- 13
Крок 13
13. Наповніть начинкою грибні шапинки. Відправте гриби в гарячу духовку, 220 градусів на 10 хвилин. Готово!