Гриби, фаршировані горіхами та сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Розповім вам, подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку обережно виріжте ніжки шампіньйонів, залишивши цілими шапинки. Наріжте ніжки грибів якомога дрібніше і додайте до горіхів, які порубаєте гострим ножем.
- 2
Крок 2
2. Далі натріть на дрібній тертці сир, часник, додайте туди суміш перцю та мускатний горіх, посоліть і додайте дрібно нарізану зелень.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте шапки грибів на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. На оливковій олії обсмажте подрібнені з горіхами протягом 4–5 хвилин (обов’язково посоліть). Висипте горіхи з грибами в мисочку з сиром. Начиніть шапочки грибів за допомогою ложки, наклавши начинку з гіркою, оскільки сир трохи розплавиться й зменшиться.
- 5
Крок 5
5. Поставте шампіньони в розігріту до 200 градусів духовку на 7–10 хвилин.