Гриби, фаршировані фаршем і сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Соковите кремове начинка — особливість цієї закуски. Гриби головне не перетримати в духовці, тому ступінь приготування регулюйте самі. М'ясний фарш ідеально поєднується з сиром та зеленню. При подачі можна полити вершковим соусом, але це за бажанням. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Інгредієнти для цієї страви перед вами. Нам знадобляться шампіньйони, фарш, творог, сируватий сир, часник, зелень і панірувальні сухарі.
- 2
Крок 2
2. Тепер потрібно підготувати шампіньйони: очистіть їх від шкірки, потім вийміть ніжку та очистіть всередині. Тепер гриби готові для начинки. Їх можна відразу викласти на протиню, щоб потім просто поставити її в духовку.
- 3
Крок 3
3. Викладіть фарш на розігріту сковороду. Додайте трохи рослинної олії. Коли з фаршу випариться вода, додайте сир. Смажте до золотистого кольору, потім зняти з вогню та охолодіть.
- 4
Крок 4
4. Потім додайте сир масляний, смажте при постійному перемішуванні.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте зелень та терті сир (найкраще пармезан). Смажте, поки сир не розтане.
- 6
Крок 6
6. Начиніть шампіньйони, зверху посипте тертим сиром і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Після запікання подавайте гриби гарячими.