Грибочки по-венесуельськи
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. В оригінальному рецепті зазначено, що можна додавати ще й ягоди ялівця, а також кріп, але це все на бажання. Закуска виходить чудовою і дуже швидко з’їдається. Важко сказати, скільки вона може зберігатися в холодильнику, адже вона така смачна, що неможливо її довго зберігати. Спробуйте цей простий рецепт приготування грибочків по-венесуельськи, вам сподобається. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні спеції.
- 2
Крок 2
У глибоку сковороду кладемо: промиті та нарізані шампіньйони, спеції, часник (пропущений через прес). Вливаємо воду, оцет і олію. Накриваємо сковороду кришкою і ставимо на середній вогонь.
- 3
Крок 3
Перемішуючи, доводимо все до кипіння, потім зменшуємо вогонь до мінімуму й готуємо ще 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Кладемо грибочки у стерилізовану банку, заливаємо маринадом. Закриваємо кришкою, чекаємо, поки охолоне, і відправляємо на ніч у холодильник.