Грибні кульочки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Грибні кульки приготувати просто. Для начинки замочіть гриби у воді, потім проваріть до напівготовності (протягом 15 хвилин) і підсмажте з цибулею. Змішайте їх із нарізаним вареним картоплею та тертим сиром, поперчіть і посоліть за смаком. З тіста виріжте прямокутники. Кожен прямокутник тіста згорніть у формі кулька, змастіть всередині збитим яйцем і наповніть грибною начинкою. Кульки викладіть на протиню, змастіть рештою яйця і запікайте в духовці 15 хвилин при 200 градусах. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю заздалегідь зваріть у «мундирах» і очистіть.
- 2
Крок 2
Гриби замочіть на деякий час у воді, потім проваріть до напівготовності та підсмажте з цибулею. Змішайте гриби з нарізаним картоплею та тертим сиром, поперчіть і посольте за смаком.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте у пласт і наріжте прямокутниками середнього розміру. Із прямокутника тіста згорніть кульок, змажте зсередини трохи збитими яйцями і покладіть у нього частину грибної начинки.
- 4
Крок 4
Кулькички викладіть на протиню, змастіть рештою яйця і запікайте в духовці 15 хвилин при 200 градусах. При подачі прикрасьте петрушкою.