Грибний суп у буханці хліба
Опис
Не забудьте посипати суп перед подачею сиром та зеленню. У ресторані таку страву подають, накривши хлібною «кришечкою». Їсти її слід разом з хлібом, а для зручності краще зблендерувати масу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо хліб. Зазвичай я беру сірий і круглий. Виймаємо м'якуш і залишаємо на деякий час.
- 2
Крок 2
2. Тепер змішуємо рослинну олію з часником (часник я зазвичай вичавлюю). Змазуємо середину нашим соусом. Тим часом ставимо картоплю варитися.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо картоплю кубиками і ставимо варити. У цей час смажимо гриби з цибулею. Перчимо і солимо за смаком.
- 4
Крок 4
4. Відправляємо нашу зажарку в суп і доводимо до готовності. Знімаємо з вогню і чекаємо, поки суп остигне. Зазвичай я збиваю його блендером, а потім заливаю у хліб.
- 5
Крок 5
5. Ось такий грибний суп у буханці хліба виходить в домашніх умовах. Готувати його не складно, а результат просто неймовірний!