Грибний соус до м'яса
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Вашій увазі — простий рецепт приготування грибного соусу до м'яса. За великим рахунком, цей соус є універсальним і підходить не лише до м'яса, а й до страв з птиці, овочів та паста. Подавати до столу в теплому вигляді, іноді прикрашений зеленню. Гарного вам дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби дрібно наріжте.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізати кубиками.
- 3
Крок 3
Тепер обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте шампіньйони та смажте до повного випаровування рідини, що виділяється грибами.
- 5
Крок 5
На іншій сковороді потрібно розтопити вершкове масло, додати ложку борошна.
- 6
Крок 6
Вливаємо вершки і перемішуємо. Готуємо все на повільному вогні.
- 7
Крок 7
Тепер кладемо смажені з цибулею гриби і готуємо ще 3-5 хвилин, перемішуючи. Подавати до столу в теплому вигляді.
- 8
Крок 8
Готово. Використовуйте як заправку або підливу.