Грибний соус із шампіньйонів з молоком
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Перед вами простий рецепт грибного соусу з шампіньйонів з молоком. Виходить досить рідкий соус, тому я раджу орієнтуватися на цей рецепт, але після того, як всі інгредієнти додані, а соус повільно кипить, ви можете чекати не десять хвилин, а довше, якщо любите густі та «наваристі» соуси. Якщо ж віддаєте перевагу чомусь легшому, тоді нехай соус залишиться рідким і ніжним. Удачі! Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На рослинній олії обсмажимо помиті та нарізані шматочками гриби. Додаємо спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Окремо змішайте молоко, вершки та крохмаль. Окремо доведіть до кипіння, перемішайте, а потім виливайте до грибів. Додайте спеції, тим'ян, соєвий соус і вино. Доведіть до кипіння та тушкуйте на повільному вогні під кришкою.
- 3
Крок 3
3. Приблизно через 5-10 хвилин ваш соус уже буде готовий!
- 4
Крок 4
4. Подаємо його з улюбленим гарніром. Рекомендую поєднувати зі спагеті, дуже смачно!