Гарячі страви
Грибний соус для спагеті
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Соусів існує безліч, і кожен з них призначений для певної страви. А якщо говорити про спагеті, а взагалі про макаронні вироби, то кращого поєднання, ніж гриби та вершки, важко підібрати, тому в цьому рецепті я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони промиваємо і нарізаємо пластінками.
- 2
Крок 2
Ставимо сковороду на вогонь і розтоплюємо на ній вершкове масло, викладаємо гриби.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо шампіньйони до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Потім зливаємо вершки на сковороду.
- 5
Крок 5
Коли вони закиплять, викладаємо на сковороду тертий сир, перемішуємо.
- 6
Крок 6
Тушимо соус, поки він повністю не розтане.
- 7
Крок 7
Додаємо подрібнений укроп.
- 8
Крок 8
Готуємо соус ще кілька хвилин, потім знімаємо з вогню. Поливаємо ним готові спагеті та подаємо до столу.