Грибний рулет з лавашу
Опис
Закуска готується швидко і просто. Такі страви чудово підходять для організації пікніків і фуршетів. Частенько такі страви використовують для організації робочого застолля. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони (або вешенку) потрібно дрібно нарізати.
- 2
Крок 2
Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Цибулю обсмажте на рослинній олії до ледь помітного рум’янця.
- 4
Крок 4
До цибулі додайте гриби, обсмажте все разом. Посоліть і поперчіть. Лаваш розкладіть на столі. Один бік змажте сметаною або майонезом.
- 5
Крок 5
На тертці натріть плавлений сирок. Розподіліть його по всьому лавашу. Дрібно наріжте зелень. Смажені гриби викладіть поверх усього.
- 6
Крок 6
Лаваш згорніть у рулет.
- 7
Крок 7
Наріжте його на великі шматки й подайте до столу. Обсмажувати такий лаваш не обов’язково, але якщо любите хрусткі закуски, запечіть лаваш у духовці за температури 200 °C близько 10 хвилин.