Грибний пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. Перед вами класичний рецепт приготування грибного пирога. Сам по собі пиріг смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді. Іноді його подають у прикуску до курячого бульйону, але я віддаю перевагу склянці холодного свіжого молока. У будь-якому разі, вам має сподобатися. Удачі у приготуванні
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі продукти. Овочі вимийте.
- 2
Крок 2
Натріть варений картоплю на дрібній тертці, додайте сіль, перець, борошно та яйця. Борошно додавайте поступово, потрібно замісити тісто.
- 3
Крок 3
Смажимо цибулю на маслі до м'якості.
- 4
Крок 4
Додаємо подрібнену варену курку, смажимо разом з цибулею.
- 5
Крок 5
Кладемо гриби та зелень петрушки, сіль і перець за смаком. Тушкуємо 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Змастіть протиню маслом, викладіть тісто і зробіть бортики.
- 7
Крок 7
У центр помістіть начинку. Для заливки збийте яйця з вершками і полийте зверху, додайте за смаком сіль і перець. Запікайте в духовці 25 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.