Грибний жульєн у тарталетках
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Дізнайтеся, як порадувати гостей, здивувати всіх оригінальною стравою. Такі тарталетки готувати дуже просто, за допомогою моїх рекомендацій у вас вийде дивовижний грибний жульєн у тарталетках. Я пропоную вам помістити в тарталетки трохи рубаної, свіжої зелені, наприклад: базилік, петрушку чи кроп. Також я іноді поливаю тарталетки майонезом. Можна разом з грибами обсмажити трохи яловичого фаршу. Насолоджуйтеся
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть твердий сир будь-якого сорту, я використовую сир сорту «гауда». Натріть сир на дрібній або великій тертці. Пересипте сир у ємність і накрийте плівкою, щоб він не обветрився. Цибулю очистіть від лушпини й помийте під струменем холодної води. Поріжте її навпіл, потім — кільцями, далі — на дрібні тонкі шматочки.
- 2
Крок 2
Гриби вимийте, обсушіть. Поріжте їх пластинами. Нагрійте сковороду на вогні, налийте трохи рослинної олії, обсмажуйте гриби та цибулю 10 хвилин. Після цього посоліть гриби та тушкуйте їх у сметані до повної готовності.
- 3
Крок 3
Після того, як гриби трохи охолонуть, час формувати наші тарталетки. У вафельну основу покладіть трохи жульєну й посипте зверху сиром. Поставте закуску на протівень, попередньо застеливши його папером для випікання. Готуйте в духовці, розігрітій до 200 градусів. Після того, як сир почне плавитися, вимкніть духовку й дайте тарталеткам постояти 3–5 хвилин. Готово, насолоджуйтеся.