Гарячі страви
Грибний жульйон з шампіньйонів
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — класичний рецепт приготування грибного жульєну з шампіньйонів. Страва виходить дуже ніжною та ситною, подається в спеціальних кокотницях або будь-яких інших формочках, головне — обов’язково гарячою. За бажанням можна прикрасити зеленню. Гарного вам дня! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони нарізаємо пластінками. Цибулю дрібно рубаємо.
- 2
Крок 2
У сковороді розігрійте рослинну олію, смажте цибулю 3 хвилини, потім додайте гриби і смажте їх до м'якості ще 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Вливаємо вершки, перемішуємо і готуємо до загущення близько 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Майбутній жульйон помістіть у формочки для запікання і посипте тертим сиром. Запікайте 5 хвилин (сир розплавиться) у розігрітій до 220 градусів духовці.
- 5
Крок 5
Подавати гарячим.