Грибна підлива з вершками
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Гриби та цибулю наріжте і обсмажте, потім додайте спеції, вершки і добре потушіть. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування грибного соусу нам знадобляться білі гриби, вершкове масло, цибуля ріпчаста, вершки 10 %, тмин, сіль, кріп, чорний мелений перець.
- 2
Крок 2
Білі гриби потрібно ретельно помити під протічною водою, ножем почистити ніжки та нарізати дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Цибулю ріпчасту також подрібнити.
- 4
Крок 4
На вершковому маслі обсмажити цибулю ріпчасту.
- 5
Крок 5
Додати до нього нарізані гриби.
- 6
Крок 6
Смажуйте цибулю з грибами близько 8 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи.
- 7
Крок 7
Далі вливаємо вершки, солимо, перчимо за смаком і додаємо тмин. Тушимо без кришки близько 5 хвилин, а потім під кришкою на повільному вогні ще близько 8 хвилин, періодично помішуючи.
- 8
Крок 8
Далі вливаємо вершки, солимо, перчимо за смаком і додаємо тмин. Тушимо без кришки близько 5 хвилин, потім під кришкою на повільному вогні ще близько 8 хвилин, періодично помішуючи.