Грибний соус до макаронів
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такий рецепт грибної підливи до макарон сподобається, перш за все, тим, хто віддає перевагу ситним і смачним, так званим «домашнім» обідам. Упевнена, що така густа й насичена за смаком підлива сподобається всім членам вашої родини! Вона чудово поєднується не лише з макаронами, але й із рисом, гречкою та іншими звичними нам гарнірами. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку змішайте між собою соєвий соус, цукор, оцет, спеції, 4 ст. л. крохмалю. Потім додайте до цієї суміші окріп і швидко перемішайте.
- 2
Крок 2
2. На рослинній олії обсмажимо подрібнений цибулю-шалот і часник. Потім сюди вливаємо отриманий соус, тушимо під кришкою на малому вогні 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тим часом гриби миємо, чистимо, нарізаємо, якщо потрібно. Окремо змішуємо 1 ст. л. крохмалю, борошно та спеції. У цій суміші щедро обвалюємо кожен шматочок, відправляємо запікати при 200 градусах 15-20 хвилин, доки гриби не стануть золотистими. Потім додаємо їх до підливи.
- 4
Крок 4
4. Тушимо все разом ще п'ять хвилин. Ось і все! Підлива готова!