Гарячі страви
Грибний соус із сухих грибів
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування грибного соусу з сушених грибів. Оскільки гриби сухі, їх потрібно замочити в холодній воді на ніч (12-14 годин), а потім зварити до готовності в тій самій воді приблизно 40 хвилин. Подальші кроки описані в поетапному рецепті страви. Сподіваюся, у вас все вийде
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю смажимо на соняшниковій олії до м'якості.
- 2
Крок 2
Зварені гриби пропускаємо через м'ясорубку і додаємо до цибулі, смажимо ще 3-4 хвилини, перемішуючи.
- 3
Крок 3
На суху сковороду викладаємо борошно.
- 4
Крок 4
Смажимо до кремового кольору.
- 5
Крок 5
Тепер влийте 50 мл окропу і розмішайте до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Додайте смажений цибулю та гриби.
- 7
Крок 7
Сіль і перець за смаком.
- 8
Крок 8
Добре перемішати і готувати ще 5 хвилин.
- 9
Крок 9
Готово!