Гарячі страви
Грибний соус із шампіньйонів
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на великій тертці. Обсмажте овочі на сковороді до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Шампіньйони промийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Додайте в сковороду і тушкуйте 15-20 хвилин під кришкою.
- 4
Крок 4
Розчиніть борошно у воді та добре перемішайте, щоб не залишалося грудочок.
- 5
Крок 5
Влийте розведений борошном у сковороду. Посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин під кришкою.
- 6
Крок 6
Потім додайте сметану, перемішайте. Доведіть до кипіння, вимкніть плиту і дайте підливі настоятися ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Грибний соус із шампіньйонів готовий, смачного вам апетиту!