Грибна лазаня
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це досить простий, але дуже смачний варіант. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби вимийте, обсушіть і наріжте тонкими пластинками. Цибулю очистіть і дрібно наріжте разом з часником. На сковороді розігрійте вершкове та рослинне олію.
- 2
Крок 2
2. Викладіть на сковороду цибулю, а через декілька хвилин — часник. Смажте цибулю на середньому вогні до прозорості, часник же просто надасть приємного аромату.
- 3
Крок 3
3. Додайте гриби. Якщо вони сухуваті, то влийте трохи водички.
- 4
Крок 4
4. Смажте на середньому вогні, періодично помішуючи, до м'якості.
- 5
Крок 5
5. Викладіть на сковороду подрібнений шпинат. У рецепті приготування грибної лазаньї можна використовувати як свіжий, так і заморожений шпинат.
- 6
Крок 6
6. Смажте його, доки він не стане м'яким і помітно не зменшиться у розмірі.
- 7
Крок 7
7. Додайте на сковороду вершки (можна використати трохи, лише щоб зробити начинку соковитішою), свіжі або сушени трави, сіль і перець. Усе добре перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Паралельно займіться аркушами лазаньї, якщо їх треба попередньо варити.
- 9
Крок 9
9. Готову начинку зняти з вогню.
- 10
Крок 10
10. Дно форми змастіть трохи томатним соусом. Можна використовувати в цьому простому рецепті грибної лазаньї готовий соус, домашній томат або подрібнені в пюре помідори, наприклад.
- 11
Крок 11
11. Зверху викладіть аркуші лазаньї.
- 12
Крок 12
12. Далі — частина начинки.
- 13
Крок 13
13. І посипте все тертий сиром. Повторюйте шари до закінчення інгредієнтів.
- 14
Крок 14
14. Верхній аркуш лазаньї змастіть томатним соусом і добре посипте сиром. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку.
- 15
Крок 15
15. Апетитна і ситна грибна лазанья в домашніх умовах буде готова за хвилин 20.