Закуски
Грибна ікра
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Дуже смачно як перекус зі свіжим чорним хлібом або з тонким лавашем. Чудове доповнення до картопляного супу. Вам цікаво? Тоді розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби помийте і варіть 15-20 хвилин після закипання у підсоленій за смаком воді.
- 3
Крок 3
Остудіть гриби до теплого стану і збийте блендером.
- 4
Крок 4
Цибулю обсмажте в рослинній олії до прозорості й додайте до грибів. Також додайте подрібнений часник.
- 5
Крок 5
Усе ретельно перемішайте. Поперчіть і посоліть за смаком. Ікра готова! Охолоджену ікру зберігайте в холодильнику під кришкою 3-4 дні.
- 6
Крок 6
Подавайте одразу або злегка охолодженою.