Грінки зі зеленню та сиром
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Приготувати грінки із зеленню та сиром дуже просто. Це не лише чудовий варіант сніданку на швидку руку, такі грінки можна подати й замість хліба до перших або м’ясних страв. За бажанням можете додати кілька зубчиків подрібненого часнику або будь-які ароматні спеції на смак. А хліб беріть будь-який, який вам більше подобається, тут обмежень немає, і з чорним, і з білим по-своєму буде смачно. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Батон або білий хліб можна взяти не першої свіжості, підійде навіть трохи підсохлий.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте сметану та тертий на дрібній терці будь-який твердий сир.
- 4
Крок 4
Потім додайте подрібнену свіжу зелень. Зелень можна взяти будь-яку, яка є в наявності, у мене кріп і зелена цибуля. Можете додати мелений перець за смаком.
- 5
Крок 5
Добре все перемішайте. Основа для грінок готова.
- 6
Крок 6
Налейте на сковороду рослинну олію та прогрійте її. Нарізний хліб або батон по черзі опустіть у сирну суміш.
- 7
Крок 7
Викладіть скибочки на розігрітий сковорід і обсмажте з обох боків до рум’яної скоринки.
- 8
Крок 8
Гренки з зеленню та сиром готові. Подавайте їх одразу до столу.