Грінки з яйцом і сиром
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Не сумніваюся, що такий сніданок порадує будь-якого чоловіка! Дуже люблять такий сніданок діти-вередники в їжі, яких, як правило, дуже важко нагодувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Хліб нарізаємо на шматки товщиною приблизно 1,5 см. Краще брати хліб, який уже трохи затвердів, щоб грінки не розсипалися.
- 2
Крок 2
У кожному шматку хліба акуратно вирізала серединку, залишаючи скоринку товщиною приблизно 1 см і намагаючись не пошкодити ні серединку, ні скоринку.
- 3
Крок 3
Сковорідку розігріла і поклала шматок вершкового масла. Обсмажила гренки з м'якша з обох боків до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Відклала кожному на тарілку, зверху поклала на гарячий гренок шматочок сиру. На ту саму сковороду поклала кірки, обсмажила їх з одного боку.
- 5
Крок 5
Перевернула, одразу всередину скоринки налила трохи рослинної олії та розбила всередину пару яєць. Смажила до готовності на слабкому вогні.
- 6
Крок 6
Можна на пару-три хвилини прикрити сковорідку кришкою, щоб яйця «схопилися» зверху, а всередині жовток залишався трохи рідким. Готові корочки зі смаженими всередині яйцями виклала поруч із грінкою з сиром кожному на тарілку, прикрасила свіжим помідором.