Грінки з яйцом та оселедцем
Опис
Закуска готується швидко і просто. Хліб для гренок можна брати будь-який, мені ж до вподоби кілька шматочків чорного. Оселедця купив уже розділану, тому не морочився з вичищенням нутрощів, кісток і луски. На приготування таких гренок не знадобиться багато часу, витратив не більше 20 хвилин, тому їх можна зробити на сніданок, для фуршету або як перекус. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сковорідку ставлю на вогонь, наливаю в неї трохи рослинної олії, розігріваю, викладаю хліб, обсмажую його з двох боків, потім натираю кожен шматочок зубчиком часнику.
- 2
Крок 2
2. Яйця в мене вже зварені, натираю їх на великій тертці та змішую з дрібно нарізаною петрушкою, майонезом, сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
3. Готове філе оселедця нарізаю невеликими шматочками, маслини розрізаю навпіл.
- 4
Крок 4
4. На одну сторону грінки викладаю невелику кількість яєчної суміші, потім шматочок оселедця та маслину, одразу подаю до столу.