Гренки з томатами та білою квасолею
Опис
Гренки готуються окремо, а томати з квасолею — це як додаток. Крім цієї начинки можна зробити ще кілька і подавати на вибір. Гренки можна випекти в духовці, обсмажити на сковороді або на грилі. Краще подавати їх теплими — так смачніше. Готові гренки чудово підійдуть до овочевого салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте хліб слайсами. Очистіть великий зубчик часнику й розріжте його вдовж, натріть ним кожен слайс хліба з усіх боків. Змастіть хліб рослинною олією й відкладіть убік.
- 2
Крок 2
2. У великій сковороді розігрійте решту рослинної олії та викладіть помідори, готуйте їх кілька хвилин, щоб вони трохи підсмажилися, кілька разів перемішуючи. Натріть на тертці решту часнику та додайте до помідорів.
- 3
Крок 3
3. Влийте бальзамічний оцет, додайте розмарин. Зменшіть вогонь і додайте щіпку солі, вершкове масло і розтопіть його.
- 4
Крок 4
4. Злийте воду з консервованої квасолі та викладіть на сковороду. Тим часом поставте хліб у духовку, щоб він підсмажився.
- 5
Крок 5
5. Добре перемішайте вміст сковороди, готуйте пару хвилин.
- 6
Крок 6
6. Дістаньте з духовки гренки, викладіть на них квасолю з томатами та прикрасьте тертим сиром. Подавайте страву одразу.