Грінки з сиром і морквою
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. З дитинства в мене виробилася звичка завжди їсти бутерброди з чаєм або кавою. Від стандартних бутербродів із сиром і ковбасою вже мили, тому намагаюся вигадувати щось інше. Один із моїх улюблених варіантів — це грінки з сиром і морквою. Подібні грінки з сиром, рецепт яких простий як Світ, ще в радянські часи готувала моя бабуся, проте вона намазувала сирно-морквяну суміш на звичайний хліб, а я намазую на підсмажений. На мою думку, так смачніше. Подавати грінки з сиром і морквою можна не лише до чаю, а й на святковий стіл як закуску. Спробуйте. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву необхідно почистити, відварити та натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
Сир натираємо на дрібній тертці.
- 4
Крок 4
Змішуємо подрібнену моркву та сир.
- 5
Крок 5
Очищаємо кілька великих зубчиків часнику.
- 6
Крок 6
Віджимаємо часник у майонез.
- 7
Крок 7
Змішуємо моркву, сир і майонез із часником. Добре перемішуємо — і наша намазка готова.
- 8
Крок 8
Беремо протівень, трохи змащуємо його олією.
- 9
Крок 9
Викладаємо на протівень скибочки білого хліба. За бажанням їх можна зверху змастити вершковим маслом, щоб не було підгорілої скоринки.
- 10
Крок 10
Випікаємо хліб 5 хвилин при 180 градусах, потім дістаємо з духовки й намазуємо на нього нашу морквяно-сирну масу. Ставимо в духовку ще на кілька хвилин (щоб сир розплавився) — і дістаємо. Готово!