Гренки з сиром і часником
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Грінки з сиром і часником можна перетворити на вишукану закуску. Для цього варто замінити звичайний жовтий твердий сир на Пармезан, взяти свіжі листочки ароматного базиліка та додати найсмачнішої оливкової олії. Аромат у грінок з сиром і часником буде приголомшливим! Така закуска пробудить апетит і чудово підійде для легкого перекусу. Для приготування грінок я зазвичай використовую французький батон або багет, нарізаю його й обсмажую в оливковій олії. Можна їх приготувати й швидше. Для цього протівень застеліть папером для випічки, викладіть на нього скибочки багета, збризніть оливковою олією та відправте на п’ять хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Часник придавніть ножем. Він пустить сік, і його буде легше очистити від шкірки.
- 2
Крок 2
2. Сир наріжте великими шматками. Його відправимо в блендер.
- 3
Крок 3
3. Очищений часник покладіть у блендер. Подрібніть злегка. Потім додайте сир, його також подрібніть.
- 4
Крок 4
4. Сир повинен вийти «грубого» помелу.
- 5
Крок 5
5. До сиру та часнику поступово вводьте оливкову олію, злегка збіваючи. Слідкуйте за тим, щоб сир не перетворився на кашу.
- 6
Крок 6
6. Базилік промийте та додайте до сиру й часнику. Прогорніть його в блендері кілька разів.
- 7
Крок 7
7. Готову суміш із сиру та часнику викладіть у мисочку й одразу подавайте на стіл із крекерами або багетом.
- 8
Крок 8
8. Багет перед подачею можна злегка обсмажити на оливковій олії в духовці або на сковорідці. Грінки з сиром і часником готові!