Грінки з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо знайдете, використовуйте для гренок з сиром смачний сир — англійський чеддер, наприклад. Втім, і зі звичайного російського можна приготувати, звісно. Гренки виходять хрусткими, сир — тягучим. Готуйте стільки порцій, скільки є їдоків, але майте на увазі, що по одній гренці завжди замало :) Отже, рецепт гренок з сиром — читаємо і готуємо. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Натріть сир на великій тертці.
- 2
Крок 2
2. У каструлі на повільному вогні розтопіть масло, додайте сир, пиво. Постійно помішуйте. Головне — не доводьте до кипіння! Наша мета — розплавити сир.
- 3
Крок 3
3. З хліба зрізайте скоринку. Викладіть хліб на вкритий папером для випічки протівень. Відправте в духовку на кілька хвилин, щоб хліб підсох. Після закінчення хвилини — переверніть хліб на інший бік.
- 4
Крок 4
4. Зніміть сирну суміш з вогню, додайте гірчицю, посоліть (за бажанням), поперчіть, введіть жовтки. Усе перемішайте.
- 5
Крок 5
Вийміть гренки з духовки, полийте їх приготовленою сумішшю та поверніть на 5 хвилин до золотистої скоринки. Страва готова! Смачного!