Gарніки з сирним соусом і гіршицею
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Закуску можна подавати перед основними стравами, поки вони ще доготуються. Закуска підійде до святкового столу або просто на зустріч з друзями. Грінки можна підсмажити на сковороді або в дусі. Подавайте їх, щедро поливаючи приготовленим соусом, прикрасивши зернами гірчиці. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У сковороду покладіть вершкове масло та поставте її на вогонь. Розтопіть масло і додайте борошно, енергійно перемішайте до утворення однорідної маси.
- 2
Крок 2
2. Додайте в сковороду гірчицю й темне пиво, швидко перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Влийте вершки, додайте тертий сир і перемішайте до його розчинення, за смаком посоліть і вимкніть вогонь.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте гренки й одразу полийте їх приготовленим соусом, прикрасьте зернами гірчиці, меленим перцем і дрібно нарізаною зеленню.