Грінки з салом
Опис
Якщо не говорити, що знаходиться в начинці, то ніхто й не здогадається, що там сало. Грінки виходять із хрусткою скоринкою й мають аромат шкварок. Їх можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді. У начинку можна додати будь-яку зелень і спеції. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування гренок із салом.
- 2
Крок 2
Ріпчасту цибулю дрібно наріжте, викладіть у миску та розбийте яйце.
- 3
Крок 3
Сало наріжте дрібно і додайте в миску, посоліть і поперчіть, перемішайте.
- 4
Крок 4
Багет поріжте на шматки і змажте кетчупом.
- 5
Крок 5
Викладіть на багет начинку з сала і трохи притисніть, щоб краще трималась.
- 6
Крок 6
Змажте сковороду рослинною олією та розігрійте на середньому вогні. Обережно і швидко викладіть грінки в сковороду начинкою донизу. Смажте їх протягом 2–3 хвилин, до золотистої скоринки. Переверніть і смажте ще одну хвилину. Зніміть зі сковороди та подавайте.
- 7
Крок 7
Закуска готова. Подавайте до столу.