Гренки з печінкою тріски
Опис
Грінки з печінкою тріски можна прикрасити свіжими овочами чи зеленню. Я готую грінки з печінкою тріски й у будні дні, до сімейних вечерь. На жаль, рідко вдається зібратися всією великою сім’єю в будній день, тому якщо таке трапляється, я намагаюся урізноманітнити наш стіл усякими цікавими закусками. І грінки з печінкою тріски часто потрапляють на стіл. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте яйця варитися вкруте. Скибочки хліба обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Охолодьте варені яйця й натріть їх на крупній тертці. Так само натріть твердий сир. Змішайте.
- 3
Крок 3
Змішайте сир, яйця та печінку тріски. Печінку тріски висипте в миску разом із маслом.
- 4
Крок 4
Посоліть одержану масу.
- 5
Крок 5
Смажте смажені грінки отриманою масою з печінки тріски, сиру та яйця. Подавайте до столу.