Гренки з часником та яйцем
Опис
Закуска готується швидко і просто. Хліб треба нарізати смужками та обсмажити на маслі до хрусткої коричневої скоринки. Яйце нам знадобиться варене, точніше, використовувати ми будемо лише жовток. Готуємо соус із часнику, жовтка, лимонного соку та подаємо з сухариками. і удачі Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування гренок з часниковим соусом вам знадобляться: житній хліб, рослинна олія, часник, варене яйце, сіль, перець і сік половини лимона.
- 2
Крок 2
У житнього хліба зрізаємо скоринки з чотирьох сторін і нарізаємо хліб на брускочки.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо хлібні палички на рослинній олії з обох боків до появи золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Для приготування соусу потрібно подрібнити часник.
- 5
Крок 5
Додати половину жовтка і розім’яти їх виделкою.
- 6
Крок 6
Потім додаємо оливкову олію і продовжуємо збивати вилкою.
- 7
Крок 7
Посоліть, поперчіть і влийте сік половини лимона, збийте вилкою до однорідного стану і соус готовий. Подавайте його з житніми гренками.