Житні гренки з часником
Опис
Рецепт не займе багато часу. Грінки — це, мабуть, найпоширеніша закуска до пива, яку ми сьогодні без особих зусиль приготуємо. Тут я пропоную вам досить простий рецепт житніх грінок з часником, на приготування яких у вас піде максимум пів години. Насправді, це страва дуже зручна: по-перше, тому що зробити її дуже просто, а по-друге, тому що абсолютно всі люблять хрусткі та ароматні часникові грінки, особливо якщо поруч стоїть пара банок пива. До речі, такі грінки підходять не лише до пива, їх також можна подавати до вина та використовувати в салатах і супах — універсальна страва, як не крути. І зараз я з задоволенням розповім вам, як зробити житні грінки з часником дуже швидко й смачно — друзі будуть у захваті. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нам потрібно нарізати хліб брусками шириною 1–1,5 сантиметра.
- 2
Крок 2
Вершкове масло розтоплюємо на сковороді, потім викладаємо нарізаний хліб і обсмажуємо на сильному вогні з усіх боків до золотистого кольору. Хліб краще обсмажувати не відразу весь, а поділити його на кілька партій — тоді він краще й швидше просмажиться.
- 3
Крок 3
Тепер пропускаємо часник через часникодавку. Додаємо сіль і добре перетираємо. За бажанням можна так само додати чорний мелений перець або інші спеції.
- 4
Крок 4
Потім змішуємо часник з рослинною олією та кип’яченою водою, ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Натираємо грінки отриманою сумішшю і викладаємо на тарілку.